产品名称 |
冬瓜 |
面向地区 |
全国 |
冬瓜原本的家是长在地上的泥土里，可是现在冬瓜搬新家了，从平房改住大楼，从地上改住树上，走进这座冬瓜树园，每颗结实饱满的冬瓜居然都高挂在树枝上。
一颗颗好像拳击手的沙包一样，这是台南佳里镇的新品种芋香冬瓜，种苗研究把这种芋香冬瓜的种子交给农民培育，没想到两个月的时间，结合芋头的冬瓜就可以收成了。
收成很方便，而且浅绿色的表皮光滑细致，瓜肉吃起来还带有淡淡的芋头香，成了冬瓜界的明日之星。香芋冬瓜，极浓的冬瓜味中带有香芋味，由于含有淀粉，吃起来像吃芋头，又像有西瓜那种沙沙的口感，
一般冬瓜都是长在地上，但台南佳里镇却有种冬瓜不但长在树上，还会散发出淡淡的芋头香味，它的大小像是瓠瓜，浅绿色的表皮光滑细致，瓜肉吃起来更是鲜甜还带芋头香，不论是煮汤或生吃都很美味。
香芋冬瓜还具有清热解暑、化痰、解渴的作用，在夏日食用尤为适宜。而香芋冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可防止人体发胖，有助于体形健美。
将香芋冬瓜洗净后，将香芋冬瓜上端切下1/3留做盖用，然后把香芋冬瓜中间挖空，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。
最近来访记录
